5 лучших салатов из свеклы, которые укрепят ваш мозг, сердце и сосуды
Салаты из сырой свеклы стимулируют мозговую активность и являются отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Самое привлекательное в свекольных салатах – это их универсальность. Вы всегда можете заменить один ингредиент на другой, добавить что-то по своему вкусу и оформить салат сообразно мероприятию.
Свекла богата огромным количеством фолиевой кислоты, свойства которой усиливаются сухофруктами (изюмом, черносливом и курагой).
Регулярное употребление этого овоща может предотвратить тромбоз, и увеличить мозговую активность.
Чтобы оздоровить организм, нужно 7 дней есть сырую свеклу в самых разных вариациях.
Вот самые вкусные и полезные:
1. Салат из сырой свеклы с чесноком и орехами. Комбинация свеклы и чеснока улучшает кровообращение и способствует быстрому перевариванию жирных блюд.
Ингредиенты:
сырая свекла – 1 шт; грецкие орехи – 100 г чеснок – 3 зубчика; морковь – 1 шт; сметана или домашний майонез
Овощи чистим и натираем, потом перемешиваем.
В овощную массу добавляем измельченные и пропущенный через чеснокодавку чеснок и перетертые в кофемолке орехи.
Заправляем сметаной, и наслаждаемся пикантным вкусом!
2. Салат «Свекла с яблоками».
Сочный фруктово-овощной салат поможет укрепить здоровье и улучшить состояние кожи.
Ингредиенты:
сырая свекла – 1 шт; яблоко – 2 шт; мед – 1 ст. л.; растительное масло – 1 ст. л.; сок лимона – 3 ст. л.; свежая зелень.
Натираем на терку очищенную свеклу и яблоки (можно вместе с кожурой), поливаем лимонным соком и медом. Ждем 4-5 минут, после чего заправляем маслом, посыпаем зеленью, подсаливаем и тщательно перемешиваем.
Этот салат будет прекрасным дополнением к ужину.
3. Салат «Свекла с капустой».
Этот салат очистит организм от шлаков и токсинов.
Ингредиенты:
свекла – 1 шт; капуста – 200 г; яблоко – 2 шт; льняное масло – 3 ст. л.; лимонный сок – 1 ст. л.;
Капусту мелко шинкуем, а остальные овощи трем на терке.
Смешиваем готовые продукты, сбрызгиваем соком лимона, добавляем масло. Перед употреблением добавить зелень.
Этот салат в народе получил название «Метла», и он идеально подходит для людей, страдающих болезнями желудочно - кишечного тракта.
4. Салат «Свекла с йогуртом».
Этот салат быстро восстанавливает природный румянец и даже повышает упругость и эластичность кожи.
Ингредиенты:
сырая свекла – 1 шт; орехи и чернослив – по 150 г; мед – 1 ч. л.; йогурт – 150 мл;
Приготовление:
К тертой свекле добавьте измельченные сухофрукты, заправьте сметаной и медом.
Тщательно перемешайте.
Наслаждайтесь салатом, а потом и внешним видом.
5. Салат «Свекла с сыром».
Этот пикантный салат будет вполне уместен на праздничном столе.
Ингредиенты:
свекла – 1 шт; сыр 150 г; чеснок – 3 зубчика; морковь – 2 шт; сметана – 50 мл; соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Очищенные овощи натираем на крупной терке.
Добавляем давленный чеснок и нарезанный на крошечные кусочки сыр.
Заправляем все сметаной, подсаливаем и тщательно перемешиваем.
